咨询热线:
新闻资讯What we do
联系我们Contact us
地址:
电话电话:
QQQQ:
行业动态您当前的位置:主页 > 新闻资讯 > 行业动态 >

浇上料汁往锅里一焖,随便几种蔬菜荤菜,那味道就一个字,香!

更新时间:2019-10-09  浏览次数:

焖锅,积累200多年履历,服法独特、滋味爽喷鼻,技巧粗深,却操做简便。总结起去有七年夜特色。

烹造独特,以焖为主,辅以涮烫,肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料,一路进锅,盖上盖,年夜火到小火,一焖到底。 技法陈腐,秘闻深挚,脱超出三百年汗青灰尘,是启受了光阴检验了的陈腐服法,有浓烈的人文色彩,称得上“御品”好菜,谦足了人们体验传统宫庭文明的欲看。

用料:土豆、白薯、各两个、洋葱半个、蒜8颗、辣椒2个、黄油20g、盐、乌胡椒、辣椒面少许、姜片、料酒少许。肉类:鸡翅、牛肉、基围虾、朱鱼仔。三汁酱:苦面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极陈少许。

三汁焖锅的做法:

1、将蔬菜切成滚刀块

2、肉类用盐、乌胡椒、料酒、姜片腌造10分钟

3、调三汁酱,苦面酱:蚝油:番茄酱=2:2:1

4、可参加少许蜂蜜、味极陈、辣椒面

5、准备好其他涮菜

6、开端做焖锅

7、热锅参加黄油熔化后,参加洋葱蒜爆喷鼻,参加土豆白薯,洒盐乌胡椒、炒至五分生,酌情参加少许热火

8、码上鸡翅、牛肉等没有沉易生的肉,盖上焖10分钟,能够正在锅中间放白枣枸杞更加摄生滋补9、10分钟后码上易生的海陈类基围虾、朱鱼仔等

10、盖上锅盖再焖10分钟

11、刷上准备好的三汁酱,洒些辣椒面

12、再焖5分钟后能够开端享用啦

13、鸡翅被酱汁包裹

14、把肉吃的好没有多后可参加些开火,开端涮菜,扯面等,耐人觅味

【返回列表页】
地址:  电话:    技术支持:sue ICP备案编号:苏ICP12345678